شیر جوش

معرفی شیر جوش

شیر جوش یا milk pot وسیله‌ای ساده برای گرم‌کردن شیر است از برخی از مدل‌های آن می‌توان برای دم کردن قهوه ترک استفاده کرد. ظرف شیر جوش از مواد مختلفی نظیر تفلون، استیل، شیشه و فلز ساخته می‌شود. شیر جوش یکی از لوازم کاربردی آشپزخانه به حساب می آید، که استفاده از آن موجب سهولت در انجام آشپزی می شود و آشپزی را به امری لذت بخش تبدیل می کند. از این وسیله کاربردی همان گونه که از نام آن پیداست برای گرم کردن شیر استفاده می کنند. ولی برخی افراد از شیر جوش ها برای گرم کردن سایر مایعات داغ، غذاهای آبکی نظیر آش و سوپ و تهیه سس های مختلف نیز استفاده می کنند. این وسیله ی کاربردی اندازه اش نسبت به قابلمه های عادی کوچکتر بوده و کمی هم گودتر می باشد. همین امر موجب شده است که می توان به راحتی از آن برای گرم کردن شیر استفاده کرد. چرا که به دلیل گود بودن احتمال سرریز شدن شیر کمتر است.

انواع بدنه شیر جوش

جنس‌های مختلفی برای بدنه‌ی شیرجوش وجود دارد، که در زیر به آن ها اشاره‌ای مختصر خواهیم کرد:

شیر جوش استیل ضد زنگ

این جنس برای خرید شیرجوش بسیار مناسب است و دوام و کیفیت بالایی هم دارد. به هیچ وجه زنگ نمی‌زند و به علت براق بودن و درخشندگی خاصی که دارد، بسیار زیبا خواهد بود. اگر به سراغ خرید شیر جوش با جنس استیل ضدزنگ بروید، تا مدت زیادی به شیرجوش نیازی نخواهید داشت. شیرجوش‌های استیل ظروف زیبایی هستند که علاوه بر اینکه دوام بالایی دارند، از نظر بهداشتی نیز از کیفیت بالایی برخوردارند.

شیر جوش مسی

یکی از قدیمی‌ترین ظروف پخت و پز که امروزه در میان سرآشپزان حرفه‌ای نیز بسیار پرطرفدار است، ظروف مسی هستند. ظروف مسی نه تنها در آشپزخانه سبب زیبایی و جذابیت محیط آشپزخانه می‌شوند، بلکه مس هدایت‌کننده و منتقل‌کننده عالی برای گرما است و برای پخت و پز بسیار مناسب است.

شیر جوش سرامیکی

خط و خش در جنس سرامیکی هم پدید نمی‌آید، چون کف آن حالت نچسب دارد و مانع از ایجاد خط می‌شود. این شیرجوش‌ها معمولا از فلزی تولید می‌شوند که در مراحل ساخت با لایه‌ای سرامیکی پوشانده می‌شوند. استفاده از فلزات به این خاطر است که حرارت به نواحی مختلف ظرف برود و در آن ها پخش شود. نچسب‌بودن این شیرجوش‌ها باعث می‌شود تا راحت‌تر شسته شوند.

شیر جوش شیشه‌ای

یکی از سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز ظروف شیشه‌ای و پیرکس هستند. در واقع این ظروف به ظروف سبز نیز معروف اند. زیرا در زمان پخت هیچگونه ماده اضافی وارد غذا نمی‌شود و کاملا سالم‌اند. شیرجوش‌های شیشه‌ای معمولا به شکل یک پارچ مدرج هستند، که برای اندازه کردن مایعات نیز کاربرد دارند. همچنین، قابلیت استفاده در فر و ماکروفر را نیز دارند.

شیر جوش آلومینیومی

این جنس، هم وزن مناسبی دارد و هم اینکه گرما را به صورت یکنواخت پخش می‌کند. منتهی هنگام کار کردن با آن مراقب باشید که در معرض ظروف اسیدی قرار نگیرد، چون تخریب می‌شود. دوام این جنس نسبت به سایر جنس‌ها کمتر است و هنگام استفاده دقت داشته باشید، چون خیلی داغ می‌شود.

قیمت شیر جوش

قیمت شیر جوش با در نظر گرفتن تمامی نکات مذکور از سوی تولید کنندگان تعیین می شود. منتهای مراتب شما حتما با توجه به اندازه و میزان گنجایش مورد نیازتان اقدام به خرید یک محصول زیبا و باکیفیت برای خود نمایید. یادتان باشد برخی از شیر جوش های بسیار کوچک ممکن است بر روی شعله گاز خانه و یا محل کارتان به درستی قرار نگیرند، پس به سراغ خرید مدل های خیلی کوچک آن ها نیز نروید.

خرید اینترنتی شیر جوش از فروشگاه جوزی کالا

در خرید شیر جوش باید سلیقه خودتان، قیمت وسیله، ضخامت شیرجوش و مسائلی از این دست را جدی بگیرید. در نهایت، انتخاب با شماست. با خرید شیرجوش می‌توانید از آن برای درست‌کردن انواع سس‌ها یا گرم‌کردن سوپ و… هم کمک بگیرید. اگر اهل شیرینی و دسرپزی باشید، قطعا برای کارهایی مانند آب‌کردن شکلات و… هم به شیرجوش نیاز خواهید داشت. امیدواریم با توجه به نکات خرید شیرجوش در این مقاله، انتخابی عالی و درجه یک داشته باشید. شما می‌توانید شیر جوش مورد نظر خود را به صورت آنلاین از فروشگاه جوزی کالا ثبت کنید و در سریع ترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.